Receita do caderno

Costela de porco com repolho

Ingredientes: 1 quilo de costela cortada em pedaços pequenos 1 repolho cortado em tiras finas 100 gramas de bacon picado 1 cubo de caldo de carne Sal e pimenta...

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Ingredientes

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1 quilo de costela cortada em pedaços pequenos1 repolho cortado em tiras finas100 gramas de bacon picado1 cubo de caldo de carneSal e pimenta a gosto2 folhas de louro1 cebola grande3 dentes de alho

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Dourar a cebola e o alho, fritar o bacon e a costela nesta mistura. Adicionar os demais
ingredientes e cobrir com água. Deixar cozinhar ate a água secar ou a costela estar
macia. Adicionar o repolho e deixar por mais 15 minutos mexendo para cozinhar por igual. Servir
com arroz branco.

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