Receita do caderno

Costela de tambaqui na brasa

Ingredientes: 2 costelas de tambaqui 2 colheres de sopa de vinagre Suco de 3 limões Sal a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

2 costelas de tambaqui2 colheres de sopa de vinagreSuco de 3 limõesSal a gosto

Vamos cozinhar

Lave bem as costelas, esfregue-as com o suco de limão, o vinagre e o sal e lave-as novamente. Coloque-as no espeto e leve para assar na brasa. Asse por 30 minutos, virando a cada 5 minutos para dourar por igual.
Rendimento: 2 porções

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