Receita do caderno

Costela na pressão

Ingredientes: 4 tabletes de caldo de costela ou carne 1 quilo de cebola despetalada 1 quilo de costela (boi)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

4 tabletes de caldo de costela ou carne1 quilo de cebola despetalada1 quilo de costela (boi)

Vamos cozinhar

Cortar a costela em pedaços, esfarelar os caldos, cortar a cebola em quatro partes e
despetalar. Colocar em uma panela de pressão por camadas. Cebola, carne e caldo. Tampar,
contar 1 hora certinha do tempo que ligar o fogo. Não colocar água. Fica ótima. Depois
de pronta pode acrescentar salsinha e cebolinha picadas.

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