Receita do caderno

Costela na pressão com lingüiça

Ingredientes: 1 quilo e 1/2 de costela 800 gramas de lingüiça toscana

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 2 separados

1 quilo e 1/2 de costela800 gramas de lingüiça toscana

Vamos cozinhar

Cortar a costela em pedaços e colocar metade no fundo da panela de pressão (a parte do
osso para baixo). Colocar metade da lingüiça por cima e fazer alguns furos nos gomos.
Repetir a operação e levar no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos. Não
adicionar água, nem óleo.

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