Receita do caderno

Costela Simples

Ingredientes: 1 quilo de costela bovina, magra com pouca gordura 4 tabletes de caldo de carne, costela ou de preferência 4 tomates de bom tamanho picados 4...

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Ingredientes

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1 quilo de costela bovina, magra com pouca gordura4 tabletes de caldo de carne, costela ou de preferência4 tomates de bom tamanho picados4 cebolas picadas em rodelasSalsinha e cebolinha a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Corte os tomates em rodelas, a cebola picada e os tabletes de caldo, coloque no fundo da panela de pressão e acrescente a costela cortada em pedaços. Após chiar marque 45 minutos e pronto. Sirva com arroz branco e mandioca cozida. Se sobrar caldo da pra usar como molho pra uma bela macarronada. E só acrescentar mais um tomate molho refogado, e queijo ralado.

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