Costela suína com mel e limão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Marcelo Cruz
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🛒 Ingredientes
- 1,5 quilos de carne tipo costela suína
- 1 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 2 colheres de sopa de cachaça
- Raspas da casca de 1 limão
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 colher de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de mel
🔥 Modo de Preparo
Em uma travessa, misture o molho de soja, a casca de limão, o suco, o mel, a cachaça, a canela, o alho e o óleo. Regue sobre a costela e deixe descansar na geladeira por 12 horas. Escorra e coloque a carne em uma assadeira (reserve o tempero). Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 50 minutos. Retire o papel, espalhe o tempero reservado por cima e asse por mais 40 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado de arroz branco ou purê de batatas.
