Costelas de cordeiro
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 8 costelas de cordeiro
- 1/2 colher chá de sal
- 2 colher sopa de óleo
- 3 colher sopa de manteiga
- 250 gramas de lingüiça calabresa desfeita
- 3 tomates sem pele e sem semente picado
- 250 gramas de presunto
- 2 cebolas picadas
🔥 Modo de Preparo
Fritar as costeletas por 6 minutos de cada lado, com o óleo e a manteiga misturados.
Colocar em uma panela grande. Cortar o presunto em pedacinhos e fritar com a cebola no
mesmo óleo que restou das costeletas. Cobrir e levar ao forno bem quente por 20 minutos.
Cinco minutos antes de servir, adicionar a lingüiça.
