Costelas no maracujá
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 8 costelas de porco
- Suco extraído de 3 maracujás
- 1 xícara de chá de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola pequena picadinha
- 1 colher de sopa de mel
- Sal, pimenta-do-reino
- 1 dose de cachaça
- Óleo para fritar
🔥 Modo de Preparo
Temperar as costeletas com sal e pimenta. Fritar no óleo. Enquanto isso, numa frigideira, dourar a cebola na manteiga, acrescentar o suco de maracujá, a cachaça e deixar reduzir à metade. Colocar o creme de leite, o mel, temperar com sal e pimenta e deixar reduzir um pouco. Servir as costeletas com o molho, acompanhadas de legumes na manteiga.
