Receita do caderno
Costeleta de Cordeiro ao Molho de Hortelã
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de costeletas de cordeiro 2 colher sopa de manteiga 1 colher sopa de açúcar 1/2 xícara chá de vinagre 1 maço pequeno de hortelã...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as costeletas com sal e pimenta-do-reino. Regar com um pouco de óleo e a
- manteiga derretida. Colocar em uma assadeira e levar ao forno quente para assar. Regar
- algumas vezes com o molho depositado no fundo da assadeira. A parte, juntar as folhas de
- hortelã picadas, o açúcar, o vinagre, 3 colheres sopa de água, sal, pimenta-do-reino
- e misturar bem.
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