Receita do caderno
Costeleta de cordeiro com sálvia
Ingredientes: 8 costeletas de cordeiro Farinha de rosca perfumada com sálvia picada 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 copo de água mineral 12 folhas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Passe as costeletas em 2 ovos batidos. Empane com a farinha de rosca perfumada com a sálvia picada. Frite em óleo bem quente. Numa tigela, misture a farinha de trigo com o ovo restante e 12/ copo de água mineral. Passe as folhas de sálvia nessa mistura. Frite em óleo bem quente. Sirva com as costeletas.
- Rendimento: 8 porções
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