Costeleta de cordeiro com sálvia
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 8 costeletas de cordeiro
- Farinha de rosca perfumada com sálvia picada
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 copo de água mineral
- 12 folhas de sálvia
- 3 ovos batidos
- Para Fritar:
- Óleo
🔥 Modo de Preparo
Passe as costeletas em 2 ovos batidos. Empane com a farinha de rosca perfumada com a sálvia picada. Frite em óleo bem quente. Numa tigela, misture a farinha de trigo com o ovo restante e 12/ copo de água mineral. Passe as folhas de sálvia nessa mistura. Frite em óleo bem quente. Sirva com as costeletas.
Rendimento: 8 porções
