Costeleta de porco barbecue
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 8 costeletas de porco
- Molho:
- 1 lata pequena de extrato de tomate ou 8 tomates descascados
- 1/4 xícara de chá de molho de soja (opcional)
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 2 colheres de chá de suco de limão
- 1/4 xícara de chá de açúcar mascavo
- Pimenta malagueta e sal à gosto
- 1/4 xícara de chá de vinagre
- 3 dentes de alho picados
🔥 Modo de Preparo
Primeiro, você vai cozinhar o molho durante 15 minutos e deixe esfriar completamente. O molho deve ter a consistência de catchup. Se estiver aguado, cozinhe mais, se estiver grosso, junte mais água. Deixe as costeletas neste molho durante no mínimo 24 horas. Podem ser preparadas como o frango, na brasa, na grelha ou no forno. Não podem ser fritas.
Rendimento: 8 porções
