Costeleta de porco na manteiga
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1/4 colher de chá de pimenta do reino 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga 1/2 colher de chá de folhas de sálvia 1 colher...
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 1/4 colher de chá de pimenta do reino
- 2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de folhas de sálvia
- 1 colher de chá de sal
🔥 Modo de Preparo
Amacie as costelas com um batedor de carne, tempere com o sal, a pimenta e reserve. Aqueça a manteiga em fogo brando e frite rapidamente a sálvia. Aumente a chama e frite as costeletas reservadas até dourarem dos dois lados. Diminua a chama e deixe cozinhar até amaciar (cerca de 15 minutos). Transfira para um refratário e sirva.Rendimento: 4 porções
