Receita do caderno
Costeletas à cidade de kansas
Ingredientes: 2 quilos costeletas de porco 1 xícara e 1/2 chá de caldo de carne 1/4 xícara chá de ketchup 1/4 colher chá de flocos de pimenta vermelha 2 colher...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retirar todo o excesso de gordura das costelas. Colocar em uma assadeira rasa. Salpicar
- com 2 colheres chá de sal e assar em forno preaquecido a 150º graus por 2 horas. Em
- uma panela misturar os demais ingredientes menos o amido de milho e a água. Deixar
- ferver, diluir o amido de milho na água e juntar ao molho. Cozinhar em fogo lento até
- que o molho engrossar. Passar as costelas para uma grelha, e assar por 10 minutos de cada
- lado, regando frequentemente com o molho. Servir.
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