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Costeletas à Cigana

Ingredientes: 4 costeletas de porco 3 colher sopa de óleo para fritar as costeletas 2 colher sopa de óleopara o refogado 2 pepinos em conserva cortados em...

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Ingredientes

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4 costeletas de porco3 colher sopa de óleo para fritar as costeletas2 colher sopa de óleopara o refogado2 pepinos em conserva cortados em rodelas1 pimentão cortado em tirinhas2 fatias de presunto picadassal e pimenta do reino

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aquecer o óleo e refogar o pimentão, o pepino e o presunto. Fritar as costeletas no
óleo, dourar dos dois lados. Depois de fritas, temperar com sal e pimenta do reino.
Arrumar as costeletas numa travessa e despejar o molho por cima. Servir com arroz.

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