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Receita do caderno

Costeletas a Parmegiana

Ingredientes: 4 costeletas grandes de vitela 1/2 xícara de farinha de rosca 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 2 xícara de molho de tomate 1/2 colher chá de...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a páprica. Passar as costeletas
  2. no ovo e na mistura de farinha de rosca. Aquecer a manteiga numa panela e dourar as
  3. costeletas. Cobrir cada uma com uma fatia de mussarela. Colocar o molho de tomate sobre as
  4. costeletas. Cozinhar em fogo lento por 45 minutos.

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