Costeletas a Parmegiana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Elaine Pinto
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🛒 Ingredientes
- 4 costeletas grandes de vitela
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícara de molho de tomate
- 1/2 colher chá de páprica
- 3 colher sopa de manteiga
- 4 fatias finas de mussarela
- 1 ovo batido
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha de rosca, o queijo parmesão, o sal e a páprica. Passar as costeletas
no ovo e na mistura de farinha de rosca. Aquecer a manteiga numa panela e dourar as
costeletas. Cobrir cada uma com uma fatia de mussarela. Colocar o molho de tomate sobre as
costeletas. Cozinhar em fogo lento por 45 minutos.
