Costeletas Assadas à Americana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Larissa Rocha
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de costeletas de porco
- 1/4 colher chá de cada: tomilho, orégano, pimenta vermelha em pó, colorau, pimenta branca, pimenta-de-Caiena
- 1/2 colher chá de gengibre ralado
- 1/2 colher chá de cebola em pó
- 1/2 colher chá de alho em pó
- 1/2 colher chá de sal
- 2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/4 xícara de chá açúcar mascavo
- 1/4 xícara chá de vinho do Porto
- 1/4 xícara de molho de shoyu
- 3/4 xícara chá de água
- 2 dentes de alho picado
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha com os temperos, e polvilhar as costeletas com a farinha. Colocar numa
assadeira e levar ao forno preaquecido a 180ºC, até dourar. Misturar o alho, o molho de
soja, o gengibre, o açúcar e a água e regar as costeletas com esta mistura. Reduzir a
temperatura do forno para 150ºC e assar durante 1 hora ou até as costeletas ficarem
macias. Acompanhar com arroz ou batata frita.
