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Receita do caderno

Costeletas Assadas à Americana

Ingredientes: 1 quilo de costeletas de porco 1/4 colher chá de cada: tomilho, orégano, pimenta vermelha em pó, colorau, pimenta branca, pimenta-de-Caiena 1/2...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Misturar a farinha com os temperos, e polvilhar as costeletas com a farinha. Colocar numa
  2. assadeira e levar ao forno preaquecido a 180ºC, até dourar. Misturar o alho, o molho de
  3. soja, o gengibre, o açúcar e a água e regar as costeletas com esta mistura. Reduzir a
  4. temperatura do forno para 150ºC e assar durante 1 hora ou até as costeletas ficarem
  5. macias. Acompanhar com arroz ou batata frita.

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