Costeletas de cordeiro grelhadas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- 16 costeletas de cordeiro
- 6 colher sopa de vinho branco seco
- 4 colher sopa de azeite de oliva
- 1 colher sopa de suco de limão
- 1 dente de alho socado
- 6 folhas de sálvia
- 1 raminho de alecrim
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Misturar o azeite, vinho, suco de limão e alho. Colocar em uma travessa. Arrumar as
costeletas sobre a marinada e salpicar com folhinhas de alecrim e as folhas de sálvia
picadas. Deixar marinando por 30 minutos. Retirar as costeletas da marinada, secar
levemente e temperar com sal e pimenta-do-reino. Grelhar rapidamente em uma churrasqueira
ou na chapa bem quente para ficarem rosadas por dentro. Servir com geleia de menta.
