Costeletas de Gado com Lombo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 quilos de costeletas presas ao lombo
- 1/2 colher chá de suco de limão
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher chá de salsa picada
- 4 colher de óleo
- 1 pitada de especiarias mistas
- pimenta-do-reino ou páprica
- Sal
🔥 Modo de Preparo
Pulverizar a carne com a pimenta-do-reino, ou a páprica, e derramar sobre ela 2 colheres
de óleo. Deixar descansar 1 hora aproximadamente e, então cozinhar na chapa, 8 a 10
minutos de cada lado. Quando virar a carne, salgar o lado já assado. Servir com manteiga
de ervas preparada com manteiga amolecida, salsa picada, suco de limão e as especiarias.
