Receita do caderno
Costeletas de Porco a Jardineira
Ingredientes: 1 quilo de costeleta de porco 1 colher sopa de manteiga ou margarina 1/2 xícara de vinho branco suco de 1 limão grande 5 tomates passados por...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar a costela com sal, pimenta e suco de limão e deixar neste tempero por algumas
- horas. Levar ao forno para assar. À parte, refogar na manteiga ou margarina a cebola;
- juntar os tomates, o vinho e o caldo de carne. Deixar no fogo até ferver. Acrescentar
- então a cenoura, a batata e a ervilha. Misturar bem e arrumar sobre as costelas já
- assadas. Servir a seguir.
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