Receita do caderno
Costeletas de porco ao forno
Ingredientes: 4 costeletas de porco 1 e 1/2 xícaras de chá de creme de leite azedo 1 dente de alho picado, sal e pimenta à gosto 4 batatas cortadas em rodelas...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Retire o excesso de gordura das costeletas e passe-as em farinha de trigo. Doure as costeletas com o alho, dos dois lados, em gordura quente. Tempere. Coloque as batatas cortadas em uma assadeira, cubra com costeletas douradas. Separe as cebolas em anéis e coloque sobre as costeletas. Misture o creme de leite com o sal e a mostarda. Despeje por cima das costeletas, batatas e cebolas. Asse em forno moderado durante 1 1/2 hora.
- Rendimento: 4 porções
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