Costeletas de porco ao parmesão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Leandro Cunha
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🛒 Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1/3 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2/3 xícara de chá de leite
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Doure as bistecas (costeletas) de um lado e coloque com o lado dourado para cima em uma forma untada. Misture a farinha, o fermento e a margarina. Acrescente aos poucos o leite e leve a mistura ao fogo. Cozinhe mexendo até engrossar. Retire do fogo. Adicione os ovos sem bater, coloque no fogo lento e bata. Junte o queijo, a cebola e os temperos. Retire do fogo e cubra as costeletas com essa mistura. Leve ao forno moderado por aproximadamente 1 hora.
