Receita do caderno
Costeletas de porco ao parmesão
Ingredientes: 4 costeletas de porco 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1/3 xícara de chá de queijo parmesão ralado 2 colheres de sopa de cebola picada...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doure as bistecas (costeletas) de um lado e coloque com o lado dourado para cima em uma forma untada. Misture a farinha, o fermento e a margarina. Acrescente aos poucos o leite e leve a mistura ao fogo. Cozinhe mexendo até engrossar. Retire do fogo. Adicione os ovos sem bater, coloque no fogo lento e bata. Junte o queijo, a cebola e os temperos. Retire do fogo e cubra as costeletas com essa mistura. Leve ao forno moderado por aproximadamente 1 hora.
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