Costeletas de Porco com Abacaxi

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, dourar as costeletas na manteiga. Salpicar com sal e pimenta. Juntar o
2. suco de abacaxi e o molho inglês. Baixar o fogo, tampar e cozinhar lentamente até as
3. costeletas estarem macias. Se for necessário, juntar mais um pouco de suco. Servir com o
4. molho feito assim: colocar em uma frigideira 1 colher de sopa do líquido do cozimento das
5. costeletas. Juntar a farinha de trigo e cozinhar mexer bem. Acrescentar o leite e
6. aquecer mexer sempre. Temperar a gosto com sal e pimenta. Servir sobre as costeletas.