Costeletas de Porco com Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- Costeletas:
- 4 costeletas suínas
- 1 colher sopa de molho inglês
- 1 colher sopa de manteiga
- 1/4 xícara chá de suco de abacaxi
- sal e pimenta-do-reino
- Molho:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de leite
- líquido cozimento das costeletas
- sal e pimenta-do-reino
🔥 Modo de Preparo
Em uma frigideira, dourar as costeletas na manteiga. Salpicar com sal e pimenta. Juntar o
suco de abacaxi e o molho inglês. Baixar o fogo, tampar e cozinhar lentamente até as
costeletas estarem macias. Se for necessário, juntar mais um pouco de suco. Servir com o
molho feito assim: colocar em uma frigideira 1 colher de sopa do líquido do cozimento das
costeletas. Juntar a farinha de trigo e cozinhar mexer bem. Acrescentar o leite e
aquecer mexer sempre. Temperar a gosto com sal e pimenta. Servir sobre as costeletas.
