Costeletas de Porco com Espaguetti
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fernanda Oliveira
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🛒 Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 colher sopa de óleo de oliva
- 1 colher chá de alecrim
- 120 gramas de espaguete
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino
- 4 tomates maduros sem sementes
- 1 maço de salsa picado
🔥 Modo de Preparo
Misturar o óleo, a metade da manteiga e aquecer. Adicionar o alho, a pimenta e fritar em
fogo fraco por 2 minutos. Acrescentar as costeletas e o alecrim. Dourar dos 2 lados por 5
minutos. Adicionar o sal, os tomates e a salsa. Tampar a panela e cozinhar em fogo fraco
por 20 minutos. Destampar a panela até as costeletas estarem cozidas (20 minutos).
Colocar o espaguete numa panela com água salgada. Cozinhar, escorrer e colocar de volta
na panela. Adicionar a manteiga restante, misturar bem. Juntar o queijo ralado, um pouco
de molho das costelas e misturar. Colocar o espaguete numa travessa aquecida, e em volta,
as costeletas. Por cima, colocar o molho quente.
