Costeletas de Porco com Espaguetti

Modo de preparo

1. Misturar o óleo, a metade da manteiga e aquecer. Adicionar o alho, a pimenta e fritar em
2. fogo fraco por 2 minutos. Acrescentar as costeletas e o alecrim. Dourar dos 2 lados por 5
3. minutos. Adicionar o sal, os tomates e a salsa. Tampar a panela e cozinhar em fogo fraco
4. por 20 minutos. Destampar a panela até as costeletas estarem cozidas (20 minutos).
5. Colocar o espaguete numa panela com água salgada. Cozinhar, escorrer e colocar de volta
6. na panela. Adicionar a manteiga restante, misturar bem. Juntar o queijo ralado, um pouco
7. de molho das costelas e misturar. Colocar o espaguete numa travessa aquecida, e em volta,
8. as costeletas. Por cima, colocar o molho quente.