Costeletas de Porco Teriyaki com Molho ao Vinagrete
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 6 costeletas de porco com grossura aproximada de 2,5 cms.
- 2/3 de xícara de molho Shoyu (molho de soja)
- 1/3 de xícara das de chá de açúcar mascavo
- 1 pedaço pequeno de gengibre, bem picadinho
- 1/3 de xícara das de chá de água
- 1/4 de xícara das de chá de vinagre
- 3 dentes de alho bem picadinhos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes e deixe ferver, mexendo até que o açúcar esteja dissolvido. Deixe esfriar completamente. Coloque as costeletas num pote plástico com tampa. Adicione a marinada sobre elas e tampe o pote. Deixe a carne descansar durante a noite em geladeira, virando as costeletas uma ou duas vezes. Vire a marinada numa panela e ferva por 5 minutos. Grelhe as costeletas de 7 a 8 minutos cada lado (ou até que estejam cozidas por completo). Regue a carne com a marinada somente nos últimos 5 minutos de cozimento.
