Costeletas de Vitela ao Gorgonzola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- 4 costeletas de vitela
- 1 colher sopa de manteiga
- 80 gramas de queijo Gorgonzola
- 4 tomates cortados ao meio
- sal e pimenta a gosto
- orégano a gosto
🔥 Modo de Preparo
Temperar as costeletas com sal e pimenta e grelhar na chapa por 4 minutos de cada lado.
Misturar metade da manteiga com o Gorgonzola. Numa frigideira, derreter a manteiga
restante e acrescentar os tomates cortados, temperar com sal, pimenta e orégano. Arrumar
as costeletas numa travessa com os tomates fritos em volta e colocar a mistura do queijo
sobre as costeletas.
