Costeletas ensopadas
Ingredientes: 1 quilo de costeletas de carneiro 2 colher de banha 1 pimentão verde 6 batatas inglêsas vinho branco seco pimenta 2 tomates 1 cebola sal
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de costeletas de carneiro
- 2 colher de banha
- 1 pimentão verde
- 6 batatas inglêsas
- vinho branco seco
- pimenta
- 2 tomates
- 1 cebola
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em pedaços e colocar num refogado feito com banha, cebola, tomates e o
pimentão, tudo bem picado. Temperar com sal e pimenta. Quando o refogado estiver bem
dourado e carne meia cozida, juntar as batatas, cortadas em pedaços, o vinho branco e
deixar cozinhar tudo muito bem. Provar o ensopado para ver se não está faltando nem um
tempêro e mexer até ficar bem cozido e caldeado.
