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Receita do caderno

Costeletas recheadas

Ingredientes: 8 costeletas de porco 1 xícara de chá de farinha de rosca 3/4 xícara de chá de maçãs picadas 3 colheres de sopa de uvas passas 2 colheres de sopa...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola. Retire do fogo e junte o pão, a maçã, as passas, o açúcar, o sal e a pimenta. Reserve. Disponha em um refratário 4 costeletas, rechei-as com a mistura reservada e feche-as com as 4 costeletas restantes. Pincele com o molho inglês e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos, até que a carne fique macia.
  2. Rendimento: 4 porções  

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