Costelinha de peixe frito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1 peixe tipo pacu
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e noz moscada à gosto
- Suco de 2 limões
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Limpe o peixe, retire o excesso de gordura e corte as costeletas de duas em duas. Reserve. Em um recipiente, misture o alho, o suco de limão, o sal, a noz moscada e os ovos até ficar homogêneo. Adicione as costeletas reservadas e deixe descansar por 20 minutos. Depois, frite-as em óleo quente até ficarem douradas.
Rendimento: 6 porções
