Costelinha de porco com mel
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Henrique Duarte
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de costelinha de porco inteira
- Pimenta tabasco
- Pimenta do reino
- 3 dentes alho
- Batatas
- ketchup
- 1 cebola
- 1 limão
- Sal
- Mel
🔥 Modo de Preparo
De véspera temperar as costelinhas com os ingredientes acima (exceto com o mel, ketchup,
batatas e o tabasco). Deixar marinar por 12 horas. Colocar em uma assadeira com um pouco
do tempero, descascar as batatas e colocar junto, levar ao fogo por aproximadamente 1 hora
e 30 minutos. Em uma tigela pequena colocar 1/4 de xicara de mel, 1 colher (café) de
ketchup, e umas gotinhas do tabasco, misturar bem e pincelar (pode lambuzar) sobre a carne
já assada e sobre as batatas. Deixar dourar. Servir com arroz branco e salada verde.
