Receita do caderno
Costelinha de porco frita
Ingredientes: 1 e 1/2 quilos de costelinha de porco em pedaços Sal e pimenta do reino à gosto 3 dentes de alho picados Suco de 2 limões Para Fritar: Óleo
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata no liquidificador o alho, o suco de limão, sal e pimenta. Coloque as costelinhas em uma tigela com o tempero batido e deixe descansar por 1 hora na geladeira. Escorra, coloque em uma panela grande, cubra com óleo e leve ao fogo médio para fritar por 25 minutos ou até dourar. Retire, escorra e sirva quente, acompanhado de fatias de limão.
- Rendimento: 5 porções
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