Costelinha de porco no missô
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
Avalie
4.8
/ 5
71 votos
🛒 Ingredientes
- 600 gramas de costelinha de porco
- 2 colheres de sopa de missô (pasta de soja, comprada pronta)
- 1 colher (café) de gengibre fresco picado
- 4 colheres de sopa de cebolinha picada
- 1/2 cebola cortada em cubos pequenos
- 3 colheres de sopa de saquê
- 1/2 colher de açúcar
- 2 dentes de alho
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela pré-aquecida, coloque um fio de óleo, junte o alho, a cebola e o gengibre e deixe dourar por 1 minuto. Acrescente a costelinha de porco em pedaços pequenos. Deixe refogar por 10 minutos. Junte o missô, o saquê, o açúcar e ajuste o sal. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, em fogo brando. Desligue, salpique a cebolinha. Sirva a seguir com arroz japonês para acompanhar.
