Receita do caderno
Costelinha de porco no missô
Ingredientes: 600 gramas de costelinha de porco 2 colheres de sopa de missô (pasta de soja, comprada pronta) 1 colher (café) de gengibre fresco picado 4...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela pré-aquecida, coloque um fio de óleo, junte o alho, a cebola e o gengibre e deixe dourar por 1 minuto. Acrescente a costelinha de porco em pedaços pequenos. Deixe refogar por 10 minutos. Junte o missô, o saquê, o açúcar e ajuste o sal. Deixe cozinhar por mais 20 minutos, em fogo brando. Desligue, salpique a cebolinha. Sirva a seguir com arroz japonês para acompanhar.
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