Costelinhas de cordeiro à moda espanhola
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de azeite de oliva virgem extra
- 1 quilo de costelas de cordeiro separadas
- sal e pimenta a gosto
- 1 maço de salsinha
- 4 dentes de alho
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador a salsinha, os alhos e o azeite. Temperar as costelinhas com sal e
pimenta do reino a gosto. Distribuir as costelas em uma travessa de inox própria para
forno ou uma de barro (recomendada). Espalhar o molho por cima do cordeiro, cuidando para
que entre também por baixo. Colocar no forno por aproximadamente 34 minutos, um pouco
mais se a travessa for de barro.
