Couve de Bruxelas Assada com Tomate e Gruyère Fácil

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Lave bem as couves de Bruxelas e corte-as ao meio. Cozinhe em água fervente com uma pitada de sal por 5 a 7 minutos, até ficarem al dente. Escorra completamente.
3. Em um refratário pequeno, arrume as metades de couve de Bruxelas e as fatias de tomate alternadamente.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino moída na hora e o alho picado finamente.
5. Polvilhe generosamente com o queijo Gruyère ralado por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até o queijo dourar e borbulhar.
7. Sirva imediatamente, bem quente.