Couve-Flor com Tahine
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Alexandre Cavalcanti
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🛒 Ingredientes
- Couve-flor:
- 1 couve-flor grande cortada em pedaços pequenos
- 3 xícaras de (café) de água
- Salsinha picada a gosto
- Sal a gosto
- Molho tahine:
- 5 colheres de sopa de tahine
- 3 dentes grandes de alho amassados
- 1 colher de (café) de zaathar
- 2 xícaras de (café) de água
- 1 colher (café rasa) de sal
- Suco de 1 limão
🔥 Modo de Preparo
Couve-flor:
Numa assadeira anti-aderente coloque a couve-flor, salpique sal e despeje a água. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 20 minutos, até ficar um pouco dourada por cima. Retire do forno, coloque num prato de servir, despeje o molho de tahine e salpique a salsinha picada.
Molho tahine:
Num bol misture tahine, o suco de limão, o alho, o sal e o zaathar. Misture bem com um batedor de arame. Por último incorpore a água.
