Couve-flor Gratinada Cremosa: Receita Fácil e Deliciosa
"Descubra a receita perfeita de Couve-flor Gratinada Cremosa! Fácil de fazer, com molho branco e queijo, ideal para um acompanhamento delicioso e nutritivo. Experimente!"
🛒 Ingredientes
- 1 couve-flor grande, limpa
- 1 cebola média, ralada
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de queijo minas ralado
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande, cozinhe os ramos da couve-flor em água com sal, com a panela tampada, por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem cozidos, mas ainda firmes. Escorra a água e reserve a couve-flor.
Em outra panela, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola ralada até ficar transparente.
Em um recipiente separado, dissolva o amido de milho no leite desnatado.
Adicione a mistura de leite e amido à panela com a cebola dourada. Mexa continuamente, sem parar, até que o molho engrosse e atinja uma consistência cremosa. Retire do fogo.
Arrume os ramos de couve-flor cozidos em um refratório. Despeje o molho cremoso por cima, cobrindo toda a couve-flor.
Polvilhe o queijo minas ralado sobre o molho.
Na hora de servir, leve o refratório ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e borbulhante.
Sirva imediatamente, bem quente.
