Receita do caderno

Couve Refogada

Ingredientes: 4 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite 3 dentes de alho amassados 1 colher de (café) de sal 3 a 4 folhas de couve

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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4 colheres de sopa de óleo vegetal ou azeite3 dentes de alho amassados1 colher de (café) de sal3 a 4 folhas de couve

Vamos cozinhar

Lave as folhas, enrole-as juntas e pique-as bem fininho. Coloque o óleo ou azeite com o alho, em fogo médio, até que este doure. Acrescente a couve picada, aumente o fogo (para a couve "não dar água") e refogue, mexendo sempre, até que a couve murche um pouco. Retire e sirva.

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