Receita do caderno
Coxa de Frango Empanada
Ingredientes: 1ª Parte 15 coxas de frango 1 litro de água 1/2 cebola picada 2 dentes de alho picados 100 gramas de margarina Sal e salsinha a gosto 2 tabletes...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Refogue a margarina, a cebola, o alho, a salsinha e o sal. Coloque as coxas, os tabletes
- de caldo de galinha e a água. Cozinhe e reserve o caldo. Torne a levar o caldo ao fogo e,
- quando estiver fervendo, incorpore as gemas e a farinha de trigo, formando um creme. Após
- tudo pronto, espere esfriar um pouco e empane as coxas. Passe-as pelos ovos batidos e em
- seguida pela farinha de rosca. Após tudo pronto, frite-as em óleo quente.
