Coxas de Frango Assadas ao molho de Laranja
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de mel
- 1/2 xícara de shoyu
- 20 mini cebolas em conserva (lave bem e de uma aferventada rápida para tirar o excesso de acidez)
- 16 laranjas kinkan cortadas ao meio sem sementes
- Sal e pimenta do reino a gosto
- óleo de gergelim (opcional)
- 8 coxas de frango
- 2 dentes de alho
- Suco de 1 laranja
🔥 Modo de Preparo
Temperar o frango com com alho, sal, pimenta, o suco de laranja e o shoyu. Deixardescansar pelo menos 4 horas neste tempero (o ideal é deixar de um dia para o outro).Colocar o frango com a marinada numa assadeira e espalhar o mel por todas as coxas. Setiver óleo de gergelim pingue uma gota em cima de cada pedaço e levar ao forno paraassar mais ou menos 1 hora ou até dourar. Depois de 40 minutos no forno virar as coxas eacrescentar as laranjas kinkan e as cebolinhas, terminar de assar. Servir com mandiocafrita.
