Coxinha diferente
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 peito de frango grande cozido, desfiado e refogado a gosto
- 1 quilo de mandioca cozida e amassada
- Farinha de rosca o suficiente
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo uma panela e colocar o leite, a farinha, a margarina e o sal. Mexer bem até cozinhar. Deixar esfriar e adicionar a mandioca, misturando bem. Modele a massa enrolando-a nas mãos. Abra e rechear com o frango. Passar na farinha de rosca. Fritar em óleo bem quente. Escorrer e servir.
