Coxinha saborosa

Name: Coxinha saborosa
Ingredients: 4 colher sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher sopa de manteiga; 1 colher chá de sal; 2 xícara chá de farinha de rosca; 4 xícara chá de farinha de trigo; Óleo quente para fritar; 1 litro de leite; 1 ovo; Recheio:; 3 colher sopa de molho de tomate (comprado pronto); 1 colher chá de sal; 1 xícara chá de queijo mussarela ralado; 1 peito de frango cozido desfiado

Ingredientes: 4 colher sopa de queijo parmesão ralado 1 colher sopa de manteiga 1 colher chá de sal 2 xícara chá de farinha de rosca 4 xícara chá de farinha de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Levar ao fogo os ingredientes da massa (menos as farinhas e o ovo) até ferver.
Acrescentar a farinha de trigo, mexendo até soltar do fundo. Colocar em uma superfície
lisa e seca até esfriar. Misturar os ingredientes do recheio. Sovar a massa, abrir em
círculos, rechear e fechar. Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar. Decorar
como quiser.