Receita do caderno

Cozido à americana

Ingredientes: 1/2 quilo de carne em cubos (alcatra ou coxão mole) 1 xícara de chá de suco de laranja 2 colheres de sopa de margarina 1 tablete de caldo de...

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Ingredientes

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1/2 quilo de carne em cubos (alcatra ou coxão mole)1 xícara de chá de suco de laranja2 colheres de sopa de margarina1 tablete de caldo de carne1 caixinha de creme de leite3 cebolas picadas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Aqueça a margarina e doure a cebola. Frite a carne aos poucos para não juntar o suco. Dissolva o caldo de carne em 1/4 xícara de chá de água quente. Coloque sobre a carne já frita. Junte também o suco de laranja e cozinhe até a carne ficar macia. No final do cozimento acrescente o creme de leite. Sirva a seguir.

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