Receita do caderno

Cozido com batata doce

Ingredientes: 1/2 quilo de carne moída 3 batatas doces médias cozidas e cortadas em cubos 1 xícara de chá de tomate descascado sem sementes e picado Algumas...

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Ingredientes

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1/2 quilo de carne moída3 batatas doces médias cozidas e cortadas em cubos1 xícara de chá de tomate descascado sem sementes e picadoAlgumas gotas de molho de pimenta1 pimentão verde médio picado1 colher de chá de orégano4 colheres de sopa de óleo2 cebolas médias picadas

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o pimentão por uns 10 minutos, mexendo de vez em quando. Junte a carne e frite mexendo sempre até dourar bem. Acrescente o tomate e o orégano. Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por uns 10 minutos. Junte a batata doce, misture e sirva a seguir.
Rendimento: Para 4 pessoas

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