Cozido com Cenoura
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 600 gramas de carne de terceira para cozinhar
- 5 xícaras de caldo de carne (preparado com tabletes)
- 2 colheres de chá de manjerona seca
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal e pimenta a gosto
- 2 cebolas
- 1 nabo
- 2 cenouras
- salsinha picada
🔥 Modo de Preparo
Corte a carne em tiras pequenas ou em quadradinhos. Deixe dourar ligeiramente no óleo,
junto com a cebola picada. Salpique com sal e pimenta, junte o caldo, passe para uma
panela de pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos. Acrescente o nabo e a cenoura
cortada em quadradinhos e a manjerona, cozinhando por mais uns 20 minutos sem pressão
até que os legumes fiquem macios. Verifique o tempero e acrescente 2 colheres de (sopa)
de salsinha picada.
