Receita do caderno
Cozido com Cenoura
Ingredientes: 600 gramas de carne de terceira para cozinhar 5 xícaras de caldo de carne (preparado com tabletes) 2 colheres de chá de manjerona seca 2 colheres...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte a carne em tiras pequenas ou em quadradinhos. Deixe dourar ligeiramente no óleo,
- junto com a cebola picada. Salpique com sal e pimenta, junte o caldo, passe para uma
- panela de pressão e deixe cozinhar por uns 40 minutos. Acrescente o nabo e a cenoura
- cortada em quadradinhos e a manjerona, cozinhando por mais uns 20 minutos sem pressão
- até que os legumes fiquem macios. Verifique o tempero e acrescente 2 colheres de (sopa)
- de salsinha picada.
