Receita do caderno
Cozido de carne com cenoura
Ingredientes: 1/2 quilo de braço 2 cenouras 2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1 litro de água fervente 3 colheres de sopa de óleo Sal e pimenta do...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Corte a carne em quadradinhos. Aqueça o óleo e doure ligeiramente a carne. Junte a cebola picada e frite mais um pouco. Tempere com sal e pimenta do reino, junte o caldo e deixe cozinhar, em fogo baixo, por uns 40 minutos. Corte o nabo e as cenouras em quadradinhos e junte-os à panela. Cozinhe por mais uns 15 minutos ou até que os legumes fiquem quase macios. Acrescente 2 colheres de sopa de salsa picadinha, misture e cozinhe por mais 2 minutos; sirva em seguida com arroz branco.
- Rendimento: 4 porções
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