Receita do caderno
Cozido de músculo com pirão
Ingredientes: Cozido: 1/2 colher chá de pimenta do reino 1/2 xícara de coentro e cebolinha picados 6 xícara de água 1 e 1/2 quilos de músculo 2 tomates picados...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozido:
- Cozinhar os ingrediente em panela de pressão por 50 minutos em fogo baixo.
- Pirão:
- Numa panela misturar a farinha e caldo do cozimento, se nescessário completar com água.
- Levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Servir com a carne.
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