Cozido de porco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
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🛒 Ingredientes
- 2 colher sopa de gordura
- 2 dentes de alho amassado, sal, pimenta do reino
- 6 cebolas pequenas inteiras
- 1 quilo de carne de porco
🔥 Modo de Preparo
Cortar a carne em pedaços regulares. Temperar a carne com o sal, alho e a pimenta e
cheiro verde. Deixar tomar gosto por 1/2 hora. Aquecer a gordura, colocar a carne e fritar
até dourar. Acrescentar as cebolas inteiras tampar a panela e cozinhar em fogo baixo, ir
juntando água quente aos poucos até a carne ficar macia.
