Receita do caderno
Creme de abóbora com bacalhau
Ingredientes: Para 4 pessoas Tempo de preparo: 1 hora Fácil 4 colher sopa de suco de limão 1/2 colher sopa de margarina 2 colher sopa de azeite 1 colher sopa...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Aferventar o bacalhau por 15 minutos, reservando a água. Escorrer, remover a pele e as
- espinhas e o desfiar em lascas. Colocar numa tigela e temperar com a salsa, o azeite, o
- suco de limão e o sal. Reservar. Cozinhar a abóbora na água reservada. Escorrer, passar
- pelo espremedor e refogar na margarina. Adicionar o leite e mexer até obter a
- consistência de purë. Colocar o creme de abóbora nos pratos. Por cima, despejar o
- bacalhau temperado.
