Receita do caderno

Creme de Abóbora Suíço

Ingredientes: 1/2 quilo de abóbora 1 cebola pequena ralada 1 a 2 colheres sopa de manteiga 2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 500ml de água fervente...

Seja o primeiro a avaliar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 9 separados

1/2 quilo de abóbora1 cebola pequena ralada1 a 2 colheres sopa de manteiga2 tabletes de caldo de legumes dissolvidos em 500ml de água fervente2 a 3 colheres chá de curry (ou mais se preferir)1/ 1/2 litro de creme de leite fresco batido em ponto de Chantillysementes de abóbora para decorar1 cenoura1 batata

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Refogar a cebola na manteiga, depois juntar a abóbora em pequenos pedaços, a cenoura, a
batata e o caldo de legumes. Depois de cozidos, passar no liquidificador e por último,
colocar o curry. Depois de pronta, servir em taças para sopa com 1 colher de sopa do
creme de leite batido e por cima poucas sementes de abóbora para decorar. Essa sopa pode
ser servida como prato de entrada ou como prato principal. Acompanhadas de pequenas fatias
de pão de alho. Ela fica muito bonita e saborosa, ideal para dias frios.

Como ficou a sua receita?

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos

Creme de Abóbora Suíço

Ingredientes

Modo de preparo

Como ficou a sua receita?

Continue pela cozinha

Sopa de Couve Cremosa com Bacon: Receita Fácil e Tradicional

Sopa Cremosa de Aspargos Frescos: Receita Fácil e Rápida

Sopa de Cebola Gratinada Clássica: Receita Tradicional Francesa

Sopa de Batata Cremosa e Fácil: Conforto em Cada Colherada