Receita do caderno
Creme de agrião
Ingredientes: Caldo: 1/2 maço de agrião 3 xícaras de chá de caldo de legumes 1 tomate sem pele e sementes picado 1/2 cebola ralada 1 colher de chá de salsa sal...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Cozinhar todos os ingredientes do caldo. Provar o sal. Bater no liquidificador e reservar.
- Prepare o molho: misturar a farinha e o óleo, juntar o leite fervendo e bater bem.
- Cozinhar até engrossar; mexendo sempre. Temperar com sal. Adicionar este creme ao caldo
- reservado, misturando bem. Deixar ferver por alguns minutos. Servir.
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