Creme de aspargo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 caixinha (200 gramas) de creme de leite light
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5 aspargos médios em conserva picados
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de leite desnatado
- 2 dentes de alho
- sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador os aspargos, a farinha de trigo e o leite até obter um creme e reserve. Descasque o alho, corte em lâminas e coloque-o numa panela com o azeite de oliva. Leve ao fogo e refogue até dourar. Incorpore o creme de aspargos e cozinhe, sem parar de mexer, por 8 minutos. Adicione o creme de leite e, assim que ferver, acerte o sal. Retire o creme do fogo, distribua-o nos pratos e, se preferir, decore com pedaços de aspargo e pimenta rosa. Sirva a seguir.
